诸多的对于钵钵鸡钵钵鸡的做法，钵钵鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸡腿用清水洗净备用。

2、准备葱和姜。

【资料图】

3、锅里放水，放入鸡腿，放入姜片和葱段煮熟。

4、水开后撇去沸粉，煮20分钟至鸡腿无血。(鸡腿我煮了很久，肉烂的不能切块，可以缩短煮的时间。)取出晾凉备用。

5、去骨后，冷鸡腿被切成片。骨头没扔，后来直接泡在汤里了。

6、煮你最喜欢的肉丸，以备后用。

7、根据自己的喜好准备蔬菜，放在沸腾的锅里煮，备用。

8、将煮好的鸡腿的汤汁放凉，捞出葱姜，放入盆中备用。

9、根据自己的口味加入需要的调料，搅拌均匀，做一锅施舍鸡汤。

10、加入煮好的食材，放入冷汤中。

11、因为食材本身没有味道，所以尽量泡在汤里。你可以提前做好放在那里。当你吃它们的时候，味道会进去。

以上就是钵钵鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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